CARLOS ROLDÁN
26 de noviembre de 2007

La Casa de Campo de Madrid se convierte todos los fines de semana en un improvisado mercadillo gastronómico. Cientos de ecuatorianos importan la costumbre de su país y venden alimentos que ellos mismos han cocinado. Emitido en Informativos Telecinco

Pero en España, la venta ambulante en vía pública está prohibida. Más aún si lo que se vende es comida que no ha pasado ningún control sanitario. Por eso, estos vendedores ambulantes llevan a cabo su venta escondidos de la policía y transportan los alimentos en carritos de bebé o bolsas de plástico para escapar con mayor rapidez. Ellos aseguran que si no fuera por esta práctica no podrían sobrevivir puesto que sus salarios son demasiado bajos.

Pasamos un fin de semana en este parque madrileño y somos testigos de una intervención policial. Los agentes decomisan kilos de comida y sancionan a estos vendedores ilegales con multas superiores a los 300 euros. Una cantidad que aumenta si lo que se vende es alcohol. Sin embargo, muchos esquivan estas multas declarándose insolventes.

Pero este mercado espontáneo genera otro gran problema: la basura que se acumula. A pesar de todo, las reuniones se llevan organizando desde hace años y, los vendedores, se resisten a abandonar este particular modo de vida.