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Espinosa garantiza que el brote de gripe aviar no afecta a los alimentos
 Vídeo: Recomiendan calma ante el primer caso
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AGENCIAS
7 de julio de 2006

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha garantizado, tras la aparición del primer caso de gripe aviar en España, que se trata de un "fenómeno ajeno a la cadena alimentaria" y que es "una enfermedad de aves" que no se transmite por ingerir alimentos derivados de estos animales.

La ministra ha hecho estas declaraciones en rueda de prensa en Madrid, junto al secretario general de Agricultura, Josep Puxeu, y al director general de Ganadería, Carlos Escribano, tras la aparición del primer caso de gripe aviar H5N1 encontrado en un ave silvestre en la provincia de Álava.

"Estamos ante un problema de sanidad animal y como tal debe ser abordado para atajarlo", ha subrayado la ministra, quien ha lanzado un mensaje de tranquilidad a todos los ciudadanos.

Asimismo, ha recordado que España es el decimocuarto país de la UE afectado por la influenza aviar y que las medidas que se están aplicando responden "a las más altas exigencias de seguridad".

Espinosa ha valorado que la localización de este foco primario ha sido posible gracias al funcionamiento del dispositivo de alerta y detección precoz de la enfermedad y ha explicado que, tras confirmarse el primer caso del virus, se pusieron en marcha "todos los dispositivos" del Protocolo del Plan Coordinado Estatal de Alerta Sanitaria Veterinaria y del Manual de Operaciones Contra la Gripe Aviar.

Además, la ministra ha añadido que se han reforzado las medidas de vigilancia y ha avanzado que el próximo lunes se celebrará una reunión de la Comisión Interministerial de Seguimiento sobre la Gripe Aviar en el Palacio de la Moncloa.

Ha explicado también que se seguirán "haciendo pruebas para saber de qué tipo de cepa se trata” y poder saber así la procedencia de las aves migratorias.

La ministra, en su declaración, ha animado a los consumidores para que mantengan los mismos hábitos alimentarios habituales sin modificar "absolutamente ninguno", ya que ha recalcado que "podemos tomar ave y cualquier tipo de derivado sin ningún riesgo".

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