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10 de enero de 2008

El 32% de los escolares españoles entre 8 y 11 años nunca ha probado las espinacas, el 23% no conoce el sabor del tomate y el 15% jamás se ha comido una naranja. Estos datos se desprenden de un estudio realizado por la Fundación Dieta Mediterránea.

La encuesta demuestra que los hábitos alimenticios de los niños españoles tienen mucho que mejorar. Las verduras son las grandes desconocidas para los pequeños de la casa. Otros alimentos que quedan en el olvido a la hora de elaborar su menú son la cebolla, las aceitunas negras, la zanahoria, los piñones o el atún en conserva.

Los padres reconocen que les dan a los niños para merendar bollos o bocadillos antes que fruta, aunque saben que es más saludable. Los progenitores, además, reconocen su culpa sobre el desconocimiento que sus hijos tienen sobres ciertos alimentos. BQM