INFORMATIVOSTELECINCO.COM/AGENCIAS
11 de noviembre de 2007

El Ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, ha anunciado nuevas medidas para atender a los enfermos celíacos. El plan se centra en el etiquetado de alimentos y "abaratará la cesta de la compra de familias" según el Ministro.

Bernat Soria ha afirmado que esta medida es "pionera en Europa". Las familias en las que haya algún celíaco "ya no tendrán que comprar productos extranjeros para asegurarse que no tienen gluten". Esto se conseguirá con un etiquetado correcto de los alimentos.

Además de ayudar a los celíacos en la compra, la intención del Ministerio de Sanidad es saber a cuántos ciudadanos afecta esta enfermedad. Para ello, es necesaria la colaboración de la hostelería y de la industria alimentaria.

Según el Ministerio de Sanidad, en España hay más de 450.000 celíacos. Estos enfermos gastan una media de 400 euros más al año que el resto de los ciudadanos en galletas, pasta y pan sin gluten. LGC